-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19082
 омментариев: 77685
Ќаписано: 100540



—алат-закуска из баклажанов с сельдереем Ђ апонатаї

¬торник, 24 »юл€ 2012 г. 10:55 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ќл€



ѕопул€рна€ италь€нска€ закуска, котора€ имеет массу вариаций. ¬ нее можно добавить кедровые орешки, каперсы, анчоусы, в€леные помидоры.  ак правило, подаетс€ с хруст€щим багетом.



»нгредиенты:

2 баклажана
1-2 сладких перца
1-2 крупных помидора
3-4 стебл€ сельдере€
1 банка маслин или оливок
1 луковица
„еснок, зелень по вкусу
—оль, пр€ные травы, оливковое масло дл€ заправки
—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"
ѕриготовление:

Ѕаклажаны нарезать кружками, выложить вместе с целым перцем на противень. «апекать, переворачива€, при 200 градусах баклажаны — 10 минут, перец — 20 минут. :


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"


√ор€чие баклажаны сложить в миску и посыпать измельченным чесноком:


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"


√ор€чий перец сложить в пакет на 10 минут. ќчистить от кожицы, сем€н и нарезать полосками. ƒобавить к баклажанам:


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"


— маслин слить жидкость, помидоры нарезать ломтиками:


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"


ƒобавить нашинкованный лук, сельдерей, зелень:


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"


ѕосолить, посыпать пр€ными травами, полить маслом и перемешать:


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"


ѕодавать сразу с хлебом:


—алат-закуска из баклажанов с сельдереем " апоната"
–убрики:   улинарна€ книга/«акуски, соусы
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/—алаты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 124 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



Ћюба_“Єт€   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 »юл€ 2012 г. 11:21 (ссылка)
ќбожаю баклажаны,особенно запеченные - непременно попробую и этот салат.—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nataurinko   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 »юл€ 2012 г. 12:55 (ссылка)
—пасибо, попробую!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ketikatka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 14:36 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ .Ѕ≈–” —≈Ѕ≈ ѕќѕ–ќЅќ¬ј“№

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку