-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19125
 омментариев: 77709
Ќаписано: 100607



¬оздушное нежнейшее сметанно-€годное суфле

¬оскресенье, 05 јвгуста 2012 г. 12:30 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: —ветинька



–ецепт суфле €годно-сметанного, нежного, воздушного и, конечно, о-о-о-очень вкусного хотите? —делайте на полдник суфле по этому рецепту и ¬аши детки будут в восторге!!!



»нгредиенты:

яйца 4 шт.
—метана 200 мл
—ахар 6 ст.л.
ћука 2 ст.л.
ягоды (любые) 200 г


ѕриготовление:

1. ќтделить белки от желтков, взбить их до м€гких пиков.
2. ∆елтки смешать с мукой и сметаной.
3. јккуратно добавить взбитые белки, вмешать €годы.
4. ¬ыложить в порционные чашки. «аполн€€ их на 2/3 и запекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут.
5. ѕри€тного аппетита ¬ам и вашим близким!
6. √отовьте вкусно и со вкусом!

ѕодробнее о приготовлении:

ѕрисмотрела рецептик на немецком сайте,

воодушевилась огромным количеством отзывов и

малым количеством ингров, решила Ц всЄ, пеку!

продукты дл€ суфле

Ћорочка в это врем€ еще почивала, пришлось включать переводчик.

Ќу, √оша, мне и выдалЕ, м-д€, тот еще переводик.

–усское Ђавосьї сыграло решающую роль и € включила плиту.


дл€ суфле взбить белки

ƒл€ начала предлагалось вроде разделить

€йца на желтки и белки, а последние взбить.

Ќе вопрос, миксер мгновенно с поставленной задачей справилс€.

“уда же сахар добавила.


смешать желтки с мукой

ѕотом Ђолбанскийї перевод предлагал смешать в кучу остальные игры.

я решила все ж процесс слегка упор€дочить Ц сначала смешала желтки с мукой.


вмешать в желтки сметану

«атем к ним в компашку отправила сметану.

¬се хорошенечко перемешала.

ќ , вроде все норм”ль.


вмешать €годы в суфле

ќсталось вмешать белки в несколько движений в

€ично-сметанную смесь и туда же €годки добавить.

—уд€ по фоткам, народ пихал в это произведение искусства все,

что ни попад€ Ц абрикосы, малину, чернику и т.д. и т.п.

“ак что, делайте выводы, господа, выбор ароматизатора за ¬ами.


выложить суфле в форму

ƒалее выкладываем смесь в форму, застеленную пергаментом,

но ничем не смазанную, прошу заметить!

» в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут.

∆ар приличный и €, кстати, посомневалась, но убавл€ть не стала.

»нтересно ж, что получитс€!


запекать суфле в духовке

Ќа фотографи€х пользователей рум€нились

красивой корочкой завлекательно пышные и высокие пироги???

„ерез 20 минут и у мен€ така€ же красотища, выросша€, аж в 3 раза, красовалась в форме.

я, было, облегченно выдохнула, ура-а-а, получилось!

ј оно минуток через Ццать начало ќѕјƒј“№!

ћлин, вот печалька-тоЕ


суфле сметанное

“ут, Ћорик проснулась наконец-то, и € к ней со своей печалькой кинулась.

ќна давай переводить Ђпо-человечьиї.

Ѕоже, вот ведь, точно, жара плохо на мен€ действует!

 акой такой пирог, это же —”‘Ћ≈!

ј ведь поудивл€лась еще, что муки так мало надо и все равно не дошло, что не выпечка это.


суфле €годное

ј суфле-то желательно готовить в узкой высокой посуде, порционно,

а € его по 30-сантиметровой форме размазалаЕ » то, что оно опало через полчаса Ц это Ќќ–ћј!

—начала оно растет за счет взбитых белков, а потом опадает.

ѕоэтому подавать его надо тепленьким сразу же.

ѕолучаетс€ оно нежное Ц нежное, воздушное Ц воздушное и ароматнейшее.

Ёто какой-то концентрированный вкус лета в одном блюде!

ƒа здравствует лето, €годы, суфле, готовим, балдеем!


суфле €годное
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”


ѕроцитировано 153 раз
ѕонравилось: 39 пользовател€м



svetlana45   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 јвгуста 2012 г. 12:52 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
H_E_L_G_A_NV   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 јвгуста 2012 г. 13:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 јвгуста 2012 г. 15:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
oxymoron999   обратитьс€ по имени „етверг, 09 јвгуста 2012 г. 17:51 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentina_Kutzner   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 —ент€бр€ 2012 г. 01:19 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 Ћј¬ј_ƒ∆јЌ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 январ€ 2013 г. 18:49 (ссылка)
—пасибо за чудный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћумсик   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 ƒекабр€ 2014 г. 02:03 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку