-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19088
 омментариев: 77690
Ќаписано: 100551



—еверный плов в мультиварке - просто и вкусно!

¬торник, 18 Ќо€бр€ 2014 г. 09:43 + в цитатник
20141117_132015 (700x525, 176Kb)

Ќашла этот рецепт в маленьком кулинарном журнале. ѕловом, в классическом понимании, назвать это блюдо очень сложно... скорее гречнева€ каша, но кака€!!!

–ецепт очень простой, а результат превзошел все мои ожидани€! ѕростое, но безумно вкусное блюдо. ќтличнейший ужин без проблем!




»нгредиенты:
—винина - 0,5кг
√речка - 200г
√рибы (у мен€ замороженные оп€та) - 300г
—метана - 200мл
 рупна€ луковица - 1шт.
¬ода - 100мл
—пеции, соль - по вкусу

ѕриготовление:

1. ћ€со порезать произвольно небольшими или совсем мелкими кусочками.
¬ рецепте м€со используетс€ свежее, € немного мариновала в специ€х и луке. Ѕез соли! Ћук хорошо разм€гчает м€со и впитывает вредные вещества. Ётот лук есть нельз€, после мариновани€ - в мусорку.

2. Ћуковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до возникновени€ запаха, не зажаривать сильно. ¬ этот момент € всыпаю черный молотый перец и немного поджариваю с луком, перец раскрывает весь свой аромат.

3. √рибы хорошо промыть (если свежие шампиньоны, то лучше просто почистить), нарезать и добавить к луку. ќбжаривать на сильном огне до выпаривани€ жидкости. ћинут 5-10.

4. ¬ мультичашку выложить сло€ми:

свинину (без лука)
1/3 обжаренных грибов с луком
1/3 сметаны
половину промытой гречки
1/3 грибов
1/3 сметаны
вторую половину гречки
в этот момент посолить, € добавила еще и 1ст.л. универсальной приправы и аккуратно влить 100 мл воды
оставшиес€ грибы
сметана

—метаны не жалейте. ” мен€ ушло больше 200мл. » не переживайте приведенного количества воды достаточно!

5. √отовить в режиме " аша" 30 минут.

P.S. √речка во врем€ приготовлени€ впитала все соки, но не разварилась, осталась плотной.
ћужчины были в восторге!
Ѕлюдо заслуживает внимани€, поскольку готовитьс€ очень просто и при этом получаетс€ очень вкусно и сытно. ќтличный повседневный ужин!

20141117_132024 (700x525, 181Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/»з м€са
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 76 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



Ћелик_-болик   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 Ќо€бр€ 2014 г. 09:59 (ссылка)
—пасибо)–ада, что ¬ы возобновили свое общение с Ћи–у.ƒолго же ¬ас не было...”дачи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
детдом   обратитьс€ по имени ƒетдом ¬торник, 25 Ќо€бр€ 2014 г. 10:21 (ссылка)
¬ ”—Ќќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LenaVodoley   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 Ќо€бр€ 2014 г. 10:31 (ссылка)
ќчень люблю такое блюдо в мультиварке готовить, но не добавл€ла сметану. —пасибо за дополнение, воспользуюсь непременно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 јвгуста 2018 г. 06:36 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку