-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19088
 омментариев: 77690
Ќаписано: 100551



¬куснейшие пирожки с творогом "на один укус"

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 11:27 + в цитатник
ќгромное спасибо за рецепт автору: ќльга
pashalnie-pirogki-s-tvorogom_14 (300x200, 70Kb)


ѕирожки Ђна один укусї из очень вкусного сдобного теста. ћожно делать с любыми начинками, но у нас на ѕасху их делают именно с творогом.




»нгредиенты:

1-1,25 кг муки
250 мл молока
5 €иц
2 стакана сахара
100 мл жирных сливок 33-35%
150 г сливочного масла
5 столовых ложек растительного масла
25 г сырых дрожжей
15 г сухих дрожжей
2 пакетика ванили
1,5 чайные ложки соли

ƒл€ начинки:
500 г творога
5 столовых ложек сахара
2 €йца
1 пакетик ванили
»зюм, цукаты или консервированна€ вишн€ по вкусу

ƒополнительно:
150 мл растительного масла дл€ обвалки
2 €йца дл€ смазки

ѕриготовление:

¬ теплом молоке растворить сухие и сырые дрожжи. ќставить на 15 минут:
1 (286x200, 48Kb)

яйца взбить с сахаром, солью, сливками и ванилью. ƒобавить растительное масло, а затем растопленное сливочное:
2 (300x200, 53Kb)

ќбе смеси соединить. ѕостепенно подсыпа€ муку, замесить м€гкое крутое, но слегка липковатое тесто (сильно мукой не забивать!). —ложить в миску и оставить в теплом месте на 2 часа:
3 (284x200, 53Kb)

ƒл€ начинки творог взбить с сахаром, €йцами и ванилью. ƒобавить по вкусу изюм или цукаты:
4 (300x197, 54Kb)

“есто разделить на части. —тол и скалку смазать растительным маслом. –аскатать в пласт толщиной 5 мм:
5 (300x200, 50Kb)

—таканом вырезать кружки:
6 (300x200, 69Kb)

Ќа середину каждого выложить по кофейной ложке творожной начинки и, если используете, вишенку без косточки:
7 (269x200, 55Kb)

 ра€ соединить и плотно защипать:
8 (281x200, 62Kb)

 аждый полученный Ђвареникї полностью окунуть в растительное масло:
9 (283x200, 59Kb)

» выкладывать плотными р€дами швом вниз на выстеленный пергаментом противень. ќставить в теплом месте под полотенцем на 40 минут:
10 (300x200, 65Kb)

ѕоверхность смазать взбитым €йцом:
11 (300x200, 59Kb)

¬ыпекать при 180 градусах 30-40 минут до зарум€нивани€:
12 (300x199, 83Kb)

“акие пирожки хорошо хран€тс€ в эмалированной кастрюле с крышкой:
13 (300x200, 70Kb)




–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 246 раз
ѕонравилось: 74 пользовател€м



Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 11:52 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“атЌик59   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2016 г. 08:09 (ссылка)
 акие красавцы! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
галина_огарь   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2016 г. 09:37 (ссылка)
Ѕлагодарю вас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2016 г. 10:24 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_„   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2016 г. 13:44 (ссылка)
»нтересный способ, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Klaudia20082   обратитьс€ по имени ј зачем ¬торник, 10 ћа€ 2016 г. 01:18 (ссылка)
два вида дрожжей?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
amigo_77   обратитьс€ по имени —реда, 26 ќкт€бр€ 2016 г. 10:50 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку