-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19062
 омментариев: 77664
Ќаписано: 100499



„удесный австрийский пирог с клубникой

„етверг, 23 »юн€ 2016 г. 12:46 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:ќльга

1 (448x314, 113Kb)

јвстрийцы €вл€ютс€ признанными во всем мире кондитерами. » этот пирог тому подтверждениеЕ



»нгредиенты:

ƒл€ теста:
110 г сливочного масла
1 €йцо + 1 желток
40 г сахара
230 г муки

ƒл€ начинки:
700 г клубники
40 г кокосовой стружки

ƒл€ заливки:
4 желтка
3 белка
100 г сахара
75 г манки
100 г сметаны
1 пакетик ванили

ƒл€ покрыти€:
2 белка
50 г сахарной пудры
2 (295x200, 78Kb)

ѕриготовление:

яйцо и желток взбить с сахаром:
3 (300x200, 39Kb)

ƒобавить растопленное сливочное масло:
4 (300x200, 53Kb)

¬сыпать муку и замесить м€гкое тесто:
5 (300x200, 49Kb)

–уками распределить по дну и стенкам формы. ќтправить в холодильник:
6 (300x200, 50Kb)

ƒл€ заливки желтки взбить с сахаром и сметаной:
8 (300x200, 49Kb)

¬сыпать ваниль, манку:
9 (300x200, 41Kb)

ѕодмешать взбитые до устойчивых пиков белки:
11 (300x200, 42Kb)

Ќа дно тест€ной выемки насыпать слоем кокосовую стружку:
12 (300x200, 66Kb)

ƒалее разложить целую или разрезанную пополам клубнику:
13 (300x200, 106Kb)

–авномерно полить заливкой:
14 (300x200, 49Kb)

¬ыпекать при 200 градусах 30 минут:
15 (300x200, 77Kb)

Ѕелки взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли до устойчивых пиков. —разу нанести ложкой или кондитерским мешком на гор€чую поверхность:
16 (300x200, 65Kb)

¬ернуть в духовку на 10 минут до легкого зарум€нивани€:
17 (300x200, 62Kb)

ѕеред нарезкой выдержать ночь в холодильнике:
18 (640x448, 194Kb)


–С–µ–ї–Њ–Ј–µ—А—Б–Ї–∞—П –њ–Њ–і–њ–Є—Б–љ–∞—П (448x90, 46Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 31 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени „етверг, 23 »юн€ 2016 г. 13:51 (ссылка)
—пасибо большое мо€ мила€! “еплого и уютного тебе вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
апорт   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2016 г. 06:58 (ссылка)
спасибо за чудесный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку