-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19055
 омментариев: 77657
Ќаписано: 100485



√ениально: быстрый и вкуснющий пирог с вареньем и орехами

ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2016 г. 11:49 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: buxgalter_sofi

2 (575x423, 350Kb)Ётот пирог готовила две недели подр€д. ’от€ это и не в моих правилах, но уж очень он мен€..."зацепил" по вкусу.

ѕирог из разр€да "√ость на пороге". ћного разглагольствовать не буду, только скажу две вещи:
1.ѕо моим наблюдени€м чем быстрее делаетс€ пирог-тем быстрее он съедаетс€..» убедите мен€ в обратном:))
2.√отовьте сразу двойную норму,чтобы на завтра не пришлось еще раз..мыть посуду после ..теста:)))


»нгредиенты:

ƒл€ теста:
2 ст.(280 г) просе€нной муки
1 ч.ложка разрыxлител€
3/4 ст.(150 г) саxара
100 растопленного(не гор€чего) сливочного масла
2 €йца
100 г сметаны( можно вз€ть 1/2 ст. кефира)
1 ч.ложка ванильн.эссенции
1 ст.ложка лимон.сока
1 ч. ложка лим.цедры
шепотка соли

¬ерхний слой:
2/3 ст. абрикосового джема *
100 г грецкиx ореxов(дробленныx на большие кусочки)

ƒл€ сладкой помадки:
1/3 ст. саxарн. пудры
1 ст. ложка лимонного сока

дуxовка 180 гр.
‘орма 20*30 см
¬рем€ выпекани€-40 мин(или до сухой лучинки)

ѕриготовление:

1.¬се продукты положить в миску и смешать до образовани€ однородной массы.
2.¬ыложить тесто в форму.**
3. —верxу намазать слоем джема(джем лучше слегка подогреть,тогда его легче будет "размазывать") и посыпать ореxами.
4.ѕоставить в нагретую духовку(средн€€ полка..желательно с обдувом)
5.„ерез 25-30 мин. накрыть форму с пирогом пищевой фольгой(ето делаетс€ дл€ того,чтобы орехи не пригорели)
6.¬ынуть пирог из духовки и дать остыть 10-15 мин.
7.»з пудры и сока сделать "помадку" и при помощи ложки "накапать на пирог***
2 (575x423, 350Kb)

* ¬место абрикосового джема можно вз€ть апельсиновый или сливовый..или на ваш вкус..’от€ мое мнение именно абрикосовый,сливовый или апельсиновый больше всего подход€т..
**.“есто очень "липучее",поэтому лучше всего его распредел€ть его по форме рукой,которую периодически смачивать в миске с водой.
*** ћне нравитс€ "капать" помадку еще на теплый пирог..она впитываетс€ и "создает гармонию вкуса" с орехами и джемом...Ќо можно подождать пока пирог остынет и тогда положить помадку...¬ид у пирога будет..красивее ,но вкусно...будет все равно:)
3 (395x577, 308Kb)




¬оплощение от ginger_blonde

ѕро процесс. јвтор пишет, что любит капать помадку на еще гор€чий пирог, а можно € скажу честно, € ненавижу такие помадки. ѕоэтому этот маленький штрих € упустила..но могу себе отчетливо представить этот вкус вместе с ней..это на любител€.

ѕро врем€. 10 минут на подготовку и 40 на выпечку..

ѕро стоимость. ¬аренье - это подарок тети с ”краины..оно бесценное и очень вкусное. ј если серьезно, то без варень€ и орехов, которые тоже приехали с ”краины..45 рублей - это пол порции!!! ≈сли считать со всем вместе, получилось бы рублей 100. —оответственно полна€ порци€ около 200.

ѕро вкус. »тоги. 5+ однозначно..вот так сразу и в лоб.. ƒа потому что просто, и из обычных продуктов. —верху запекаетс€ така€ вкуснюща€ карамельно-орехова€ корочка..а внутри воздушно-рассыпчатый, можно сказать почти кекс, только нежнее, наверное, благодар€ сметанке.. ќчень вкусно..буду точно повтор€ть..особенно когда нагр€нут незванные гости..



¬оплощение от evil_mimi

я уже не знаю в какой раз делаю этот гениальный пирог от —онечки!
 то не делал - быстро исправл€йте это недоразумение!!!

1 (430x640, 299Kb)


–Я—А–µ–і–љ–≥ –Љ–∞—А–∞—Д–Њ–љ (700x145, 121Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 67 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



LaLuf   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2016 г. 12:06 (ссылка)
ќтличный рецепт,спасибо за вкусный пост мила€! — наступающими праздниками теб€, пусть они будут счастливыми и красочными!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2016 г. 12:11ссылка
—пасибо огромное! —частливых праздников так же желаю от души!
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2016 г. 17:17 (ссылка)
— благодарностью и налучшими пожелани€ми!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку