-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19060
 омментариев: 77662
Ќаписано: 100495



ќчень вкусно: "ѕеченье с ореховым безе" и " ифлики с джемом".   тому же просто и быстро!

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 14:31 + в цитатник
9 (500x333, 205Kb)
ѕеченье с ореховым безе
от VeVeTa Tuk

Ёто печенье € пеку уже лет 40, старый рецепт из прошлого века. ѕросто, быстро и вкусно! –ассыпчата€ основа с ароматом сливочного масла и хруст€щее ломкое безе с ореховой крошкой.




»нгредиенты:

“есто
ћасло сливочное Ч 200 г
ћука пшенична€ Ч 320 г
—метана Ч 100 г
—оль Ч 1/4 ч. л.
∆елток €ичный Ч 2 шт

Ќачинка
Ѕелок €ичный Ч 2 шт
—ахар Ч 1 стак.
ќрехи грецкие Ч 1 стак.

ѕриготовление:

»сходные продукты.
ћасло холодное, муку нужно просе€ть в миску, орехи измельчить в мелкую крошку, €йца разделить на желтки и белки.
1 (448x299, 129Kb)

ћуку с солью рубим вместе с маслом в крошку.
∆елтки соедин€ем со сметаной.
2 (448x299, 151Kb)

—месь сметаны с желтками добавл€ем в мучную крошку и замешиваем м€гкое тесто.
3 (448x299, 128Kb)

ƒелим тесто на три части, каждую заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 3 часа, или на более долгий срок.
“есто можно замесить вечером, а печь печенье утром.
4 (448x299, 120Kb)

Ѕелки взбиваем с сахаром в плотную массу до устойчивых пиков.
5 (448x299, 96Kb)

—мешиваем белки с измельченными орехами.
6 (448x299, 112Kb)

–азогреваем духовку до 180-190 град.
¬ынимаем из холодильника одну часть теста, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, вырезаем формой кружочки, перекладываем их на противень. ѕротивень смазывать не надо. “о же проделываем с двум€ остальными част€ми теста. ƒелаем это быстро, чтобы масло в тесте не успело согретьс€.
Ќа каждый кружок теста выкладываем по 1 ч. л. начинки.
7 (448x299, 140Kb)

ќтправл€ем противень в духовку и выпекаем печенье минут 20.
Ќемного остужаем и перекладываем на тарелку.
”гощайтесь!
8 (500x333, 192Kb)

√отовые печень€ можно чуть присыпать корицей, по вкусу.
9 (500x333, 205Kb)


 ифлики с джемом от ќльги
10 (300x200, 69Kb)

Ќевозможно вкусные штучки.


»нгредиенты:

250 г сливочного масла
150 г сметаны
ќколо 500 г муки
1 пакетик ванили
√устой джем дл€ начинки
—ахарна€ пудра дл€ обсыпки

ѕриготовление:

¬ миску насыпать муку. ƒобавить м€гкое масло, ваниль:
1 (300x197, 53Kb)

ѕеретереть руками до образовани€ крошки:
2 (300x200, 65Kb)

ƒобавить сметану и быстро замесить тесто. «авернуть в пакет и отправить в холодильник на час:
3 (297x200, 52Kb)

“есто разделить на части.  аждую раскатать в пласт толщиной 3 мм. Ќарезать на квадраты примерно 6 на 6 см:
4 (300x200, 58Kb)

 аждый квадрат смазать джемом и свернуть рогаликом.  ра€ защипать:
5 (280x200, 73Kb)

¬ыложить на противень швом вниз в виде полумес€ца:
6 (300x195, 62Kb)

ќтправить в духовку при 180 градусах:
7 (300x200, 56Kb)

¬ыпекать 18 минут:
8 (300x200, 70Kb)

—разу гор€чие обильно обсыпать сахарной пудрой:
9 (300x200, 63Kb)

» можно подавать:
10 (300x200, 69Kb)




–≥–∞–±—А–Є—Н–ї—М-800—Е200 (700x175, 84Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



јлла59   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2017 г. 15:00 (ссылка)
 ак всегда- находка!!! —пасибо за вкусный рецепт!!!
спасибо3 (343x497, 207Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 15:51ссылка
«дравствуйте, јлла! ѕри€тно ¬ас видеть) –ада, что понравилось)
Gostena   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2017 г. 19:32 (ссылка)
—пасибо за рецепты!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку