-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19056
 омментариев: 77658
Ќаписано: 100487



«амечательный "‘асолевый соус"

¬торник, 31 январ€ 2017 г. 12:24 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Jyuliya

4 (300x224, 55Kb)
ѕочти как майонез. Ќе за горами ¬еликий пост. ¬ дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! ћуж и дети прос€т его готовить даже, когда пост заканчиваетс€. Ќадеюсь, и вы оцените его. » этот соус приживетс€ в вашем доме, ведь он готовитс€ на раз, два, три...



»нгредиенты:

‘асоль (бела€, в собственном соку) Ч 1 бан.
ћасло растительное (без запаха) Ч 300 г
√орчица (готова€) Ч 1 ч. л.
—ахар Ч 0,5 ч. л.
—оль Ч 0,5 ч. л.
—ок лимонный Ч 2 ст. л.

ѕриготовление:

¬се очень просто. — фасоли слить жидкость, сделать пюре. ƒобавить растительное масло. Ѕлендером все взбить до однородной массы. ƒобавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. ≈щЄ немного взбить. √отово!!!
1 (700x658, 469Kb)

—оус получилс€ очень вкусный, почти как майонез!
ћожно вз€ть белую фасоль, замочить еЄ на ночь, отварить до готовности. ј дальше готовим так же как из "баночной" фасоли. “олько жидкость в которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда делаем пюре из фасоли).
2 (700x530, 409Kb)

ќтвариваем вареники с картошкой, поливаем соусом, посыпаем зеленью! ћ-ћ-ћ-ћ как вкусно!!! ѕри€тного аппетита!
3 (700x501, 358Kb)



ќтзывы и воплощени€ других кулинаров:
ќгромное спасибо за то, что поделились своими впечатлени€ми!

в744нт:
ќчень вкусно, питательно. ¬ пост незаменима€ вещь!
10 (400x300, 145Kb)

orudakva:
ќчень необычно, вкусно и полезно!
11 (640x480, 279Kb)

ялорис:
¬кусный соус, хороший вариант домашнего майонеза++++++
12 (640x466, 413Kb)

DEKADAHC:
Ќе обычный вкусный соус.
13 (640x426, 221Kb)

јэлена:
—егодн€ же с утра и приготовила ќчень быстро и просто...и вкусно! ѕравда, масло у мен€ нерафинированное, и его запах и вкус ощущаетс€ прежде всего. Ќо всЄ равно здорово, даже не веритс€, что это постный соус. ƒумаю, он у нас очень даже приживЄтс€

marfutak:
Ћовите отчет по рецепту. ѕриготовила соус, сказать что просто понравилс€, наверное это не сказать ничего. ќчень и очень нам понравилс€ этот соус.
ƒелала в точности по рецепту и сначала ощущала конкретный вкус масла, но с добавлением лимонного сока этот вкус просто исчез. ƒобавл€ли соус и в гречку и картошку, очень вкусно, соус прекрасный заменитель майонеза во врем€ поста. ≈ще раз спасибо.
14 (424x480, 250Kb)

—ветусенька:
ѕолучилось неожиданно вкусно и необычно, спасибо!
15 (640x480, 278Kb)

јнастаси€  ол€дина:
ѕотр€сающе вкусный соус! я делала с оливковым маслом-смолотили и со спагетти, и с цветной капустой, и просто на бутерброд..Ќа следующий день ( остаточки) загустели и получилось вообще что-то типа крема ( видимо оливковое более плотное масло) ..“еперь хочу попробовать с подсолнечным рафинированным..—пасибо за такой рецепт!!!

salve788 sveta:
—оус очень хороший, мне понравилс€ с картофельными варениками! в таком же исполнении( коррекци€ у каждого сво€) с горохом, получаетс€ очень неплохо...√орох отвариваем сами! Ћимон об€зателен дл€ сохранени€ аппетитного цвета!

Ћеночка 53:
»ду к вам с отчетом по рецепту. √отовлю уже дважды, но первый раз почему-то не получилс€. –ешила не сдаватьс€, у людей получаетс€ и у мен€ должно. ¬ этот раз все получилось.—оус получилс€ вкусный, очень нежный. я на хлеб намазала и так ела)) » в салат добавл€ла, тоже очень хорошо, и в суп тоже клала, вкусно.—пасибо большое за рецепт.
16 (500x375, 132Kb)

владаша:
ќтличный рецепт! ƒобавила в    давно, но только вчера воплотила в жизнь! ¬кусно! Ѕыстро! ѕросто!  ак € люблю! ћасла добавила намного меньше, около 100 грамм, положила зелень! јвтору +!!!
17 (640x480, 183Kb)

Ћюда0304:
—пасибо за чудесный рецепт! —егодн€ приготовила, учитыва€ отзывы, и уменьшила количество масла вдвое. —оус порадовал и прекрасным вкусом, и нежной консистенцией. “еперь буду пробовать делать с добавками. ” мен€ получилось 700 мл соуса.

saule777:
—пасибо за рецепт! ќн - классный и просто находка дл€ здоровь€! ѕриготовила соус из зерен белой фасоли. —начала замочила их на ночь, а потом отварила где-то минут 45. —делала из отваренной фасоли пюре в блендере, немного добавив в пюре воды, в которой варила фасоль. ћасло растительное вз€ла 150 г. ѕолучилось что надо и не жирно. —оль и сахар брала по 2 ч.л., т.к. фасоль у мен€ была не консервированна€ из банки, где уже и так есть соль и сахар. ¬идимо, поэтому в предложенном рецепте указано по 0,5 ч.л. √орчицы немного добавила по своему вкусу (до 3 ч.л.).  ак говоритьс€, на цвет и вкус - товарищей нет —оус вкусный получилс€! ¬сей семье и друзь€м он очень понравилс€! ”же поделилась им, своим фото отчетом с результатом и своими впечатлени€ми в соцсет€х

zabar007:
¬от и € решила приготовить этот соус.ƒолго присматривалась и вот пост. ак и многие решила,что 300 грамм масла много и положила 50.¬з€ла консервированную фасоль.Ќа удивление оказалось вкусно и сытно.ѕотом приготовила из обычной фасоли.ћасла уже 70 грамм.¬ третий раз оп€ть сварила фасоль и масла решила 100 грамм .¬ообщем,мне очень понравитс€ соус.—пасибо...


–є–Њ–≥–∞–ґ–Є–Ј–љ—М (700x180, 91Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/«акуски, соусы
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ѕостные блюда
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 85 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 январ€ 2017 г. 13:16 (ссылка)
Ѕлагодарю и желаю всего только самого наилучшего!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 31 январ€ 2017 г. 14:20ссылка
¬заимно, Ћюдочка)
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку