-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19118
 омментариев: 77709
Ќаписано: 100600



¬осхитительный десерт из медовых пр€ников

ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2017 г. 12:10 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: —Ќежк_а

11 (500x375, 225Kb)
¬осхитительный десерт приготовленный из очень нежных, пышных и удивительно ароматных пр€ников. ƒл€ любителей медовой выпечки и сладкоежек! «аходите, будем угощатьс€! ¬арианты выпечки медовых пр€ников на пару € в рецепт добавила.



»нгредиенты:

ƒл€ теста
—ахар Ч 0,5 стак.
ћед Ч 1,5 ст. л.
—ода Ч 0,5 ч. л.
ћасло растительное Ч 1 ст. л.
 акао-порошок Ч 1 ч. л.
ћука пшенична€ Ч 1,5 стак.
яйцо куриное Ч 1 шт

ƒл€ крема
—ливки (33% жирности) Ч 250 мл
—ахарна€ пудра Ч 30 г
¬анильный сахар Ч 5 г

ѕараметры приготовлени€ в мультиварке:
ћощность: 500 ¬атт
ѕрограмма: варка на пару (30 минут)

ѕриготовление:

ƒл€ начала смешиваем все сыпучие ингредиенты дл€ теста кроме какао-порошка.
1 (640x480, 250Kb)

«атем добавл€ем €йцо, мЄд, растительное масло.
2 (640x480, 262Kb)

«амешиваем тесто. ќно должно получитс€ м€гким, но чтобы держало форму (поэтому муки может уйти чуть меньше или чуть больше).
3 (640x480, 268Kb)

ƒелим тесто на две части и в одну часть добавл€ем какао-порошок.
4 (640x480, 273Kb)

“ак как у мен€ в пароварке большие дырочки, € еЄ застелила бумагой дл€ выпечки, предварительно разрезав (на фото видно). ћокрыми руками из теста формуем шарики и укладываем в пароварку. ”станавливаем программу "¬арка на пару", врем€ 30 минут.
5 (640x480, 247Kb)

ѕолучаютс€ вот такие пр€нички! ¬ы спросите почему на пару, а не в духовке? ќбъ€сн€ю: на пару они получаютс€ м€генькие и нежные, а духовка их высушит.
6 (640x480, 260Kb)

ћожно конечно ничего больше не выдумывать. ѕр€ники и так восхитительные и ароматные! — кофе, с чаем, на завтрак, на десерт, просто сказка. ћой внучек теплыми два схом€чил, и ещЄ ручонки т€нул!

Ќо мы же с вами не ищем лЄгких путей! ѕоэтому...
7 (640x480, 262Kb)

... продолжаем дальше. ¬збиваем сливки, сахарную пудру и ванильный сахар миксером начина€ с маленьких оборотов и постепенно увеличива€ скорость, до м€гких пиков. Ёто тот случай когда не надо взбивать сливки в крепкую пену, а то наши пр€ники не пропитаютс€.
8 (640x480, 208Kb)

ћожно пр€ники горкой выложить на блюдо, каждый слой залива€ взбитыми сливками. я вз€ла порционные креманки, наполнила их пр€никами, залила взбитыми сливками, посыпала тЄртым шоколадом и украсила малинкой и м€той.
9 (640x480, 260Kb)

Ёто сами пр€нички в разрезе ћ€гкие, нежные, медовые! ќчень вкусные!
10 (500x375, 182Kb)

» вот такой у мен€ получилс€ десерт из медовых пр€ников! «наю, знаю про калории , но мы же с вами не каждый день такое едим , а иногда побаловать себ€ любимую думаю можно!
11 (500x375, 225Kb) 12 (500x375, 224Kb)



ќтзывы и воплощени€ других кулинаров:
ќгромное спасибо за то, что поделились своими впечатлени€ми!

Ћепачка:
ќчень интересно мне было готовить пр€нички в мульте, на пару они м€гкие, как бисквит! ѕри готовке пришлось добавить ещЄ одно €йцо и 1 ст/ложку меда Ц мука у мен€ видно така€, что тесто в комочек не хотело собиратьс€, но всЄ получилось и в результате м€гкие пр€нички медовые. ѕри сборке десерта на дно креманок положила варенье из черной смородины и верх украсила шоколадной крошкой и коктейльной вишенкой. ¬кус изумительный, не приторный, пр€нички пропитались кремом. —веточке респект от всей семьи!
13 (336x448, 139Kb)

Nika:
—веточка, спасибо за рецепт! ƒелала только с какао пр€нички, в кастрюле пароварке. ѕриплюснула немного, чтобы они были более плоскими. ѕолучилось 10 шт. ѕо 4 в креманку со сливками. ƒва отнесла соседке на пробу. ƒала ей твой рецепт пр€ничков. ѕередаЄт тебе большое спасибо!!!
14 (640x459, 439Kb)

»рушенька:
—ветул€, недаром € хотела вчера ночью бежать готовить десерт. ќчень вкусный и ароматный получилс€! ћы просто в восторге! » готовитс€ очень быстро! ѕр€нички м€генькие - просто прелесть! —амое трудное - удержатьс€ не съесть их сразу, не дожида€сь сливок! ƒелала все строго по рецепту, только какао не добавл€ла и соду "погасила" 1 ст.л. лимонного сока. ќгромное спасибо тебе, —веточка, за прекрасный рецепт! ¬оспользуюсь им еще не раз!
15 (638x480, 203Kb)



–≥–∞–±—А–Є—Н–ї—М-800—Е200 (700x175, 84Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/ƒесерты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку