-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19060
 омментариев: 77662
Ќаписано: 100495



¬куснейшие  ”Ћ»„». ≈ще один великолепный семейный рецепт!

¬оскресенье, 09 јпрел€ 2017 г. 12:59 + в цитатник
5 (700x397, 264Kb) ƒрузь€, ћќ… фирменный рецепт куличей: здесь.
¬ прошлом году ставила эксперимент и испробовала разные рецепты куличей, но мой так и осталс€ вне конкуренции, по отзывом всей семьи и друзей. Ќо был один необычный кулич, который мне ну ооочень понравилс€ - это "Ѕыстрый италь€нский ѕасхальный кулич без дрожжей" рецепт здесь.
Ќижеприведенный рецепт отличаетс€ от моего, не знаю как на вкус, но выгл€д€т очень аппетитно и воздушно. ѕоэтому решила, что многим пригодитс€. ќсобенно мне понравилось видео, очень показательно!
ƒальше слова автора данного рецепта - tastyminute:


Ёто наш семейный рецепт, по которому готовила еще мо€ бабушка (она называла их пасками). Ќа первый взгл€д кажетс€, что все сложно. Ќо это не так. ≈сли будете следовать моим инструкци€м - у вас все об€зательно получитс€! Ќо в минутку €, конечно, не уложилась))
ќбратите внимание, что куличей получаетс€ много. ¬ этот раз у мен€ 12 средних и 9 маленьких. ≈сли куличи остаютс€ - € готовлю из них очень вкусные сухарики.



»нгредиенты:

Х ћолоко - 500 мл
Х яйца - 15 шт. (2 белка вз€ть дл€ глазури)
Х ƒрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г
Х ћука - 2,5 кг (примерно)
Х —ахар - 450 г
Х —метана - 200 г
Х —ливочное масло - 400 г
Х ¬анилин - 2 г
Х —оль - 1 ч.л.
Х »зюм

ƒл€ глазури:
Х Ѕелок - 2 шт.
Х —ахарна€ пудра - 200 г
Х Ћимонна€ кислота - 1/4 ч.л.
Х  ондитерска€ присыпка (дл€ украшени€)

ѕриготовление:

¬ кип€ченое теплое молоко добавить дрожжи и муки как на оладьи. ќставить до увеличени€ в 2 раза.
1 (700x390, 300Kb)

¬ это врем€ взбиваем €йца (2 белка оставл€ем дл€ глазури). «атем добавл€ем сахар, соль, сметану и растопленное масло. —нова все взбиваем.
2 (700x392, 205Kb)

 огда опара увеличилась в 2 раза, добавл€ем к ней смесь из жидких ингредиентов. » постепенно добавл€ем просе€нную муку и изюм. «амешиваем тесто.
3 (700x395, 277Kb)

ќставл€ем его в теплом месте примерно на 60-80 минут (до увеличени€ в 2-2,5 раза)

‘ормы смазываем маслом, раскладываем в них тесто и оставл€ем минут на 20-30.
4 (700x437, 381Kb)

¬ыпекаем при 180 градусах 30-40 минут (зависит от размера куличей и от вашей духовки, конечно)

√отовые куличи смазываем белковой глазурью и украшаем.
6 (700x389, 348Kb)
5 (700x397, 264Kb)






tantra-dengi-2-kanala2-sotsseti (700x247, 211Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 119 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



¬≈не–»Ќ_ЅјЎћј„ќ    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 јпрел€ 2017 г. 18:14 (ссылка)
Dushka_li,спасибо большое! — ¬ербным воскресением ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
meiztan   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 08:03 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвоти€_нежданна€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 08:28 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rosavetrov   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 10:13 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 10:20 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 10:30 (ссылка)
Ѕлагодарю и цитирую.
0_14fcc2_5b7aa583_orig88888888ррооззыы  ббееллыыеее (600x450, 1112Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aitsia   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 12:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetlaj533   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 19:07 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЎадринаЋюдмила   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 17:45 (ссылка)
“олько что прочитала ваш рецепт на PassionForum,ќксана. Ќадо попробовать, хот€ и смущает кол-во €иц.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тан€лев   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 21:33 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку