-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18896
 омментариев: 77495
Ќаписано: 100163



—ливки любой жирности из молока и масла. Ѕюджетно, натурально и не отличить от магазинных

„етверг, 27 јпрел€ 2017 г. 12:03 + в цитатник
ќгромное спасибо автору:  алнина Ќаталь€

14 (628x479, 188Kb)
—ливки очень дорогосто€щий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подход€т дл€ взбивани€ у нас вообще купить невозможно, поэтому € всегда готовлю сливки самосто€тельно. ѕроцесс приготовлени€ проще простого.


»нгредиенты:

—ливки 33% (1:1)
ћолоко (любой жирности) Ц 200мл
—ливочное масло (не меньше 72%)- 200гр.

—ливки 20-25% (1,5:1)
ћолоко Ц 200мл
—ливочное масло Ц 130гр.

—ливки 10-15% (3,5:1)
ћолоко Ц 200мл.
—ливочное масло Ц 60гр.

ѕриготовление:

¬ кастрюлю наливаем молоко и добавл€ем сливочное масло.

 ип€тить массу не нужно, как масло растопитьс€ сразу снимаем с огн€.
10 (700x394, 201Kb)

ѕереливаем гор€чую смесь в блендер дл€ смешивани€ коктейлей и взбиваем 7-10 минут.

“аким образом молоко и масло соединитьс€ и станет одним целым.

ѕереливаем готовые сливки в банку и убираем в холодильник охладитьс€ на 6-10 часов.
11 (700x389, 144Kb)

—ливки готовы к использованию. ’ранить такие сливки можно в холодильник 3-4 дн€.

 ак € готовлю эти вкусные сливки смотрите в моем коротеньком видео ниже.





3! (700x134, 65Kb)
–убрики:  ƒесерты/Ќапитки, конфеты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/ƒесерты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  


ѕроцитировано 329 раз
ѕонравилось: 91 пользовател€м



simonyan-karine   обратитьс€ по имени „етверг, 27 јпрел€ 2017 г. 14:07 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
doycho   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 05:07 (ссылка)
ƒействительно просто делать сливки дома. Ѕлагодарю за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒоктор_ћедуница   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 08:42 (ссылка)
√ениально! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koko2010   обратитьс€ по имени —читаю правильным давать оценки ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 09:28 (ссылка)
и отписыватьс€ только после применени€ на личном опыте.
ѕоэтому пока только в ссылки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mar6882   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 15:27 (ссылка)
€ только что прочитала рецепт торта с кремом из сливок и решила, что нужно будет в нем заменить крем, а тут как раз в тему ...—пасибо! “еперь будем пробовать такие сливки делать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 29 јпрел€ 2017 г. 14:05ссылка
¬от у мен€ как-то тоже встал этот вопрос, потому и нашла рецепт)
Ќадеюсь, все получитс€)
Ќаталь€_-ѕопова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 16:34 (ссылка)
Ќѕ
73420959_large_68058688_66962862_63293487_59089944_eaf6007488ee (388x532, 73Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Egmara   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 23:47 (ссылка)
Dushka_li,— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
adadra   обратитьс€ по имени —уббота, 29 јпрел€ 2017 г. 20:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SauleIsm   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јпрел€ 2017 г. 09:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јпрел€ 2017 г. 16:57 (ссылка)
Dushka_li, благодарю ¬ас и автора!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena-Dinsk   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јпрел€ 2017 г. 18:27 (ссылка)
»нтересный рецепт, нужно попробовать, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gedelena   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ћа€ 2017 г. 01:22 (ссылка)
спасибо..классный рецепт. палочка выручалочка..между прочим.
вот только сливочное масло меньше 82 процентов не бывает.. меньше-уже не масло..а масл€ный продукт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ћа€ 2017 г. 09:24 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Konareechka   обратитьс€ по имени «аголовок ¬торник, 21 јвгуста 2018 г. 06:08 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку