-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18056
 омментариев: 76582
Ќаписано: 98397


¬куснейший напиток - отличный заменитель кваса!

¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 11:54 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:  алнина Ќаталь€

1 (700x394, 279Kb)
Ѕыстрый квас, который готов к употреблению уже через 6 часов. Ќе нужно возитьс€ с хлебной закваской. ¬кус и аромат просто потр€сает, он максимально приближен к бочковому, что и отличает его от многих других вариантов домашнего кваса. ќтлично подходит дл€ окрошки.



»нгредиенты:

—ахар Ц 400 гр.
¬ода Ц 5л.
Ћимонна€ кислота Ц 1 ч.л.
÷икорий классический Ц 2 ст.л.
ƒрожжи сухие Ц 9 гр. (или 27 гр. сырых дрожжей)

ѕриготовление:

¬ большую кастрюлю насыпаем сахар. ƒобавл€ем лимонную кислоту и цикорий. ¬ливаем холодную воду. ѕеремешиваем.
2 (700x390, 224Kb)

—тавим на огонь и доводим до кипени€. «атем даем жидкости остыть до 35 градусов, как парное молоко.

Ќасыпать дрожжи, перемешать и оставить на 4 часа в теплом месте. ѕо желанию можно добавить изюм или м€ту.
¬место лимонной кислоты можно добавить сок лимона.

ќхладить.  вас готов!

ѕодробности и детали приготовлени€ ¬ы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

ѕри€тного аппетита!




–Т–љ—Г—В—А–µ–љ–љ–Є–є –ї–µ–Ї–∞—А—М (700x207, 220Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/—упы
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/Ќапитки, конфеты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 103 раз
ѕонравилось: 43 пользовател€м



evgen44   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юл€ 2017 г. 10:09 (ссылка)
и енто квас?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 24 »юл€ 2017 г. 11:08ссылка
Ќет, конечно) я тоже не считаю это квасом.
Ќо он отлично его замен€ет) “ак € и написала в названии)
mar6882   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юл€ 2017 г. 14:50 (ссылка)
а к чему там вообще дрожжи...они ничего не сделают за это врем€, просто привкус этих дрожжей будет чувствоватьс€ , а это очень не при€тно...уж лучше вообще без дрожжей , напиток будет при€тнее
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку