-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19059
 омментариев: 77661
Ќаписано: 100493



ѕомидоры по-корейски

—уббота, 09 —ент€бр€ 2017 г. 12:25 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: angkay

12 (298x200, 91Kb)
ќооочень вкусные, острые помидоры. — головокружительным ароматом. √лавное их не съесть, пока готовишь, и дождатьс€ полного созревани€ вкуса!
ќчень рекомендую!




»нгредиенты:

Х ѕомидор (плотные, небольшие) Ч 1 кг
Х „еснок (больша€ головка) Ч 1 шт
Х ѕерец болгарский (больших) Ч 2 шт
Х ѕерец чили Ч 1 шт
Х Ѕазилик (небольшой) Ч 1 пуч.
Х ѕетрушка (небольшой) Ч 1 пуч.
Х ”кроп (небольшой) Ч 1 пуч.
Х ћасло растительное (без запаха) Ч 75 г
Х ”ксус (9%) Ч 75 г
Х —оевый соус (у мен€ “ћ Kikkoman сладкий) Ч 1 ст. л.
Х —ахар Ч 70 г
Х —оль Ч 20 г

ѕриготовление:

ѕомидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. ≈сли помидоры крупные, то на 4 и больше частей.
1 (640x480, 281Kb)

—ладкий перец почистить и нарезать крупно.
2 (640x480, 223Kb)

ќстрый перец помыть и удалить семена. ≈сли любите поострее, то семена можно оставить.
3 (640x480, 196Kb)

«елень помыть, просушить и крупно нарезать.
4 (640x480, 309Kb)

„еснок почистить. ≈сли зубчики крупные, то разрезать пополам.
5 (640x480, 175Kb)

—ложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. ƒобавить соевый соус.
6 (640x480, 287Kb)

¬лить уксус и растительное масло.
7 (640x480, 239Kb)

¬сыпать соль и сахар.
8 (640x480, 250Kb)

»змельчить, чтобы остались кусочки.
9 (640x480, 326Kb)

¬ следующем шаге можно пойти двум€ пут€ми. ѕросто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить р€д помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. Ќа заправку положить еще р€д помидоров срезом вниз и оп€ть выложить заправку. я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. «акрыть помидоры крышкой или зат€нуть пищевой пленкой. ѕоставить в холодильник на 12 часов.
10 (640x480, 326Kb)



ќтзывы и воплощени€ других кулинаров:
Ѕлагодарю всех, кто поделилс€!

¬рем€ лета:
–ецепт увидела случайно, пролистыва€ ленту. —делала на пробу совсем немного, со стола улетели в одно мгновение! — тех пор уже целый мес€ц с завидной регул€рностью готовлю эти помидорки, и каждый раз минимум две порции, тк половина съедаетс€ еще в процессе готовки))))
Ѕольшое спасибо за рецепт!

mzaharka:
ќчень вкусные,интересные помидорки! «аправка замечательна€! ”ксус правда у мен€ 6%,добавила чуть больше.
20 (640x488, 407Kb)

Ѕоровков »горь:
ƒокладываю! —делал уже 3 кг помидоров подр€д по 1 кг и ещЄ не наелс€. ќбалденно вкусно. ¬ жару € их просто с батоном, без ничего, и вкусно и сытно. ќтличный рецепт, спасибо. ѕоследн€€ баночка 0,5 л стоит две недели в холодильнике (т.к. € уезжал в гости). ѕопробовал, вкус отменный, без изменени€ качества и это без какой-либо стерилизации. ¬от!
21 (640x480, 409Kb)

ялорис:
Ёто очень, очень, очень вкусно! ѕросто невозможно остановитьс€! «аправка волшебна€, оторватьс€ нет сил))) ќгромное спасибо за рецепт!
22 (640x426, 355Kb)

nadin0930:
ƒа, рецепт замечательный, € уж лет несколько готовлю таким способом помидорчики, а подруга мо€ так фанаткой их стала ѕовар€та, берите на вооружение не сомнева€сь!!!

√орожаночка:
никогда не пишу комментарии не приготовив. ¬от, наконец, и собралась. –ецепт очень понравилс€. Ѕыстро, просто и очень вкусно. Ѕуду делать еще много раз, пока не закончитс€ сезон помидоров.¬аш рецепт прописалс€ в моей кулинарной книге надолго. —пасибо!

ксени€ 0703:
я практически не ем маринованные помидоры(не люблю),но ¬аш рецепт какой-то особенный,даже мне очень понравились такие помидорчики,а мои едоки,поклонники солений,вообще в полном восторге!√отовила уже 2 раза,во второй раз часть помидоров заменила огурцами-тоже очень вкусно.ѕропорции ингредиентов,на наш вкус,подобраны правильно.—пасибо большое за рецепт!
23 (640x480, 330Kb)

јлина мама ћиши:
—делала только что сразу двойную порцию. —емь€ больша€, остренькое любим! „еснока и перца положила в 2 раза меньше, т.к. ƒома не оказалось. —оевого соуса где-то в 2,5 раза больше, мы его очень любим! » сахара сильно убавила, муж диабетик. “оже вкусно получилось. Ќо на мой вкус уксуса многовато, хот€ может он ещЄ в помидоры всосЄтс€ когда они насто€тс€! —пасибо за рецепт! ’отелось бы узнать сколько такие помидорчики могут сто€т в холодильнике?

-ѕомидоры сто€т и несколько недель, но так долго они не высто€т, пјтјмуштј съедите)

¬от фото того, что получилось! “олько что доставала и пробовала. Ќевозможно усто€ть просто!!!
24 (480x480, 208Kb)

artemida prim:
¬от так, без сервировки, ещЄ в тазике, разлетаютс€ помидорки, не успев насто€тьс€!!! ќчень вкусно, остренько, пр€но!!! ¬кусн€шка! —пасибо за рецепт! !!
25 (640x480, 426Kb)

elenaozerova:
«наю этот рецепт не первый год. очень вкусно получаетс€. ”добно укладывать в трехлитровую банку, сло€ми, потом банку закрыть тугой пластиковой крышкой или даже закатать и перевернуть, так оставить настаиватьс€. ќсобенно вкусными они станут на второй-третий день. ¬кусы полностью распредел€тс€.

vaskathecat:
—алат €ркий, как цветом, так и вкусом. ѕрекрасное украшение праздничного стола! —пасибо автору!
26 (640x435, 302Kb)


3 (700x281, 238Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/«акуски, соусы
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ќвощи, гарниры
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/«аготовки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ѕостные блюда
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 127 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



ang-kay   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 —ент€бр€ 2017 г. 09:53 (ссылка)
–ада, что рецепт "пошел" в массы. —пасибо. √отовьте с удовольствием и на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 —ент€бр€ 2017 г. 22:01ссылка
—пасибо ¬ам большое, что поделились рецептом)
сурфини€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 —ент€бр€ 2017 г. 13:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку