-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19117
 омментариев: 77709
Ќаписано: 100599



«аготовка на зиму "„или"

—реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 15:06 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: л€лич
8 (500x667, 235Kb)



я разместила эту заготовку в дневниках, но девочки потребовали, чтобы в рецепты перенесла. ¬от делаю.

Ёто даже не рецепт, а способ заготовить остроту чили на зиму. ћне хватает всего одного килограмма на всю зиму. ƒелаю € это 2 способами.






»нгредиенты:

Х ѕерец чили
Х ћасло растительное
Х —оль





ѕриготовление:

ƒл€ первого способа мы моем горький перец и обдаем кип€тком.
1 (640x480, 302Kb)

ќтрезаем зеленые хвостики и испорченные места.
2 (640x480, 419Kb)

“еперь на ¬аше усмотрение. ¬ы можете почистить семечки или оставить их. — семенами он будет острее в разы и € их оставл€ю. “еперь прокручиваем через м€сорубку с мелкой решеткой, до тех пор пока масса не будет удовлетвор€ть ¬ас по консистенции.
Ёто после первого раза.
3 (640x480, 358Kb)

Ёто после п€того.
4 (640x480, 431Kb)

ѕотом раскладываю массу в пластмассовые баночки, в таких еще привоз€т соевый соус при заказе суши. «атем пишу на крышках букву „ (чили) и убираю в морозилку. «имой достаю одну баночку, добавл€ю чищенный чеснок, болгарский перец, прокручиваю все в м€сорубке. «атем соль, немного сахара и растительного масла. ¬се добавлени€ на ¬аше усмотрение. ѕрекрасна€ добавка к соусам, супу, маринадам и т. д.
5 (360x480, 135Kb)

“еперь второй способ.
6 (640x480, 209Kb)

ƒл€ него делаем все тоже самое, что и в первом. “еперь добавл€ем соль и 4 ст. л. масла. ¬се перемешать. ѕереложить в маленькие стерилизованные банки. ¬ерх заливаем маслом и убираем в холодильник. √лавное доставать чистой, сухой ложкой и чтобы всегда было покрыть маслом.
7 (500x375, 157Kb) 8 (500x667, 235Kb) 9 (500x667, 255Kb)

5 (700x154, 116Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/«аготовки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 60 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



Ћќ»Ќј   обратитьс€ по имени —реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 15:16 (ссылка)
Ћюблю острое, но в очень малых количествах. ’ороший рецепт. —пасибо!!! ¬з€ла в закладки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени —реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 15:24 (ссылка)
—пасибо тебе большое и удачного дн€,пусть у теб€ все будет хорошо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
талочка_888   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ќкт€бр€ 2017 г. 16:50 (ссылка)
мне нравитс€ умничка..так и сделаю...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку