-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 16922
 омментариев: 73867
Ќаписано: 94364

ѕь€ный шоколадный пирог

¬торник, 28 Ќо€бр€ 2017 г. 13:27 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Ћюдмила Ќ 

14 (500x355, 144Kb)

Ќе знаю, какие найти слова, чтобы рассказать про вкус этого бомбического пирога...
Ќереально вкусный, с чудесной структурой, что-то среднее между кексом и брауни, с потр€сающим шоколадным оттенком и безумным ароматом.




»нгредиенты:

Х —ахар коричневый Ч 250 г
Х ћука пшенична€ Ч 210 г
Х  акао-порошок Ч 75 г
Х ћасло сливочное Ч 230 г
Х яйцо куриное Ч 2 шт
Х ¬ино красное сухое Ч 300 мл
Х —ода Ч 1 ч. л.
Х —оль Ч 1/2 ч. л.
Х  орица Ч 1/2 ч. л.

ѕриготовление:

¬се продукты дл€ теста должны быть комнатной температуры.
1 (480x500, 163Kb)

ћ€гкое сливочное масло комнатной температуры смешать с коричневым сахаром и взбить миксером в течение 4-5 минут, по одному ввести €йца, продолжа€ взбивать.
2 (480x569, 180Kb)

ƒолжна получитьс€ пышна€ однородна€ масса.
3 (480x524, 152Kb)

ѕросе€ть сухие ингредиенты: муку, соду, какао, корицу.
4 (480x582, 180Kb)

ѕеремешать их венчиком.
5 (480x553, 151Kb)

¬вести треть сухой смеси в масл€ную, быстро перемешать.
6 (480x534, 161Kb)

ƒобавить половину порции сухого вина
7 (480x565, 125Kb)

—нова ввести вторую треть сухой смеси и оставшеес€ вино, перемешать и досыпать оставшуюс€ треть сухой смеси.
8 (492x480, 147Kb)

¬ылить смесь в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180* 45-50 минут до готовности, проверить на сухую спичку.
9 (487x480, 146Kb)

ƒать пирогу посто€ть немного в форме, затем достать и остудить на решЄтке.
10 (640x427, 199Kb)

Ќарезать на порционные кусочки и подать к столу.
11 (640x473, 235Kb)

¬от такой симпатичный кусочек этого чудесного пирога.
12 (640x536, 242Kb)

ѕодавать желательно с любым соусом, мороженым, €годами.
13 (640x426, 204Kb)

Ќу очень вкусно!
14 (500x355, 144Kb)15 (500x381, 154Kb)16 (500x401, 158Kb)



3 (700x150, 85Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ћетки:  

ѕроцитировано 67 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку