-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19085
 омментариев: 77688
Ќаписано: 100546



≈ще два оригинальных салата на Ќовогодний стол

—реда, 20 ƒекабр€ 2017 г. 14:38 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: yugai ludmila65
8 (700x632, 479Kb)
—алат "«аснеженна€ избушка"
" рабовый" салат готовлю редко, ибо довелось готовить его из натуральных крабов, разве можно такое забыть... Ќо в данном салате без крабовых палочек ну никак не обойтись.


—алат "—ырна€ тарелка"
Ћюбите ли ¬ы сыры? «начит ¬ам об€зательно надо посмотреть этот рецепт. Ќа любом праздничном столе он будет заметен и востребован.




—алат "«аснеженна€ избушка"

»нгредиенты:

Х –ис (вареный) Ч 3 ст. л.
Х  рабовые палочкиЧ 10 шт
Х ћорковь(варена€) Ч 1 шт
Х ќгурец маринованныйЧ 1 шт
Х яйцо куриное(вареное) Ч 2 шт
Х √орбуша(холодного копчени€) Ч 100 г
Х «елень(лук зеленый, укроп, петрушка) Чпо вкусу
Х ћайонезЧпо вкусу
Х  укурузаЧ 1 горст.

ѕриготовление:

«аранее сварить рис. ќстудить.
ћорковь и огурец нарезать мелко, добавить к рису.
1 (475x480, 259Kb)

–азделить вареное €йцо на белок и желток.
∆елток измельчить и добавить в салат.
2 (491x480, 232Kb)

‘иле копченой горбуши нарезать также мелким кубиком.
ƒобавить в салат.
3 (640x409, 250Kb)

«елень вымыть, обсушить.
ѕетрушку и лук нарезать и добавить в салат.
«аправить салат майонезом, Ќ≈ —ќЋ»“№! и перемешать.
4 (640x423, 280Kb)

ѕриступаем к "постройке" избушки.
 рабовую палочку раскрутить в пласт.
Ќа край белой части выложить по неполной ст. л. салата,
распределить руками по всей длине.
—вернуть.
ћожно и красной стороной внутрь.
“ак поступить со всеми палочками.
5 (488x480, 210Kb)

¬ыкладывать на сервировочное блюдо :
четыре палочки, смазать сеткой майонеза, распределить 1 ст. л. салата.
Ќа них три палочки, вновь майонез и ложка салата.
ƒве палочки, майонезна€ сетка, салат.
«авершить "конструкцию" одной палочкой.
6 (640x423, 347Kb)

”красить избушку сеткой майонеза, белком ( на мелкой терке), веточками укропа и зернами кукурузы.
7 (640x469, 395Kb)

¬ праздничной подаче можно использовать красную икру.

— наступающими Ќовогодними ѕраздниками!!!
8 (500x543, 368Kb) 9 (500x390, 231Kb)10 (500x434, 278Kb)11 (500x366, 238Kb) 12 (500x312, 180Kb)

Cалат легко и красиво делитс€ на "бревнышки":
13 (500x413, 262Kb)





—алат "—ырна€ тарелка"


Ћюбите ли ¬ы сыры? «начит ¬ам об€зательно надо посмотреть этот рецепт. Ќа любом праздничном столе он будет заметен и востребован. ”гощайтесь.

»нгредиенты:

Х —ыр м€гкий("ƒор Ѕлю", с голубой плесенью) Ч 30 г
Х ѕармезанЧ 30 г
Х ‘ета("‘етака") Ч 30 г
Х ¬иноград(разных сортов) Ч 250 г
Х ѕерец сладкий красныйЧ 1/2 шт
Х —оевый соус(по 1 ст.л. соус-маринад “ери€ки и легкий соевый соус от “ћ  иккоман) Ч 2 ст. л.
Х ћасло оливковоеЧ 1 ст. л.
Х  люква(в€лена€) Ч 1 горст.
Х ѕетрушкаЧ 1/4 пуч.

ѕриготовление:

¬иноград отделить от веток, оставив небольшую кисть на украшение.
¬ымыть и обсушить.
20 (640x423, 238Kb)

ѕетрушку вымыть, обсушить и разложить на блюде.
¬иноград освободить от косточек.
–азложить на блюде.
21 (640x423, 299Kb)

ƒор Ѕлю нарезать кубиками и разложить.
ѕерец вымыть, почистить от сем€н.
Ќарезать на тонкие полоски.
22 (640x416, 283Kb)

‘етаки нарезать на тонкие пластины,
формочками вырезать тематические фигурки.
–азложить на блюдо перец и фетаки.
23 (640x423, 195Kb)

ѕармезан натереть на мелкой терке,
присыпать им салат.
–ассыпать по нему в€леную клюкву.
24 (640x423, 299Kb)

¬ соуснике смешать оба вида соевого соуса, оливковое масло.
«аправить им салат.
25 (640x456, 274Kb)

”красить "звездочками" пармезана, кистью винограда.
ѕодать.
26 (640x502, 368Kb)

— наступающими Ќовогодними праздниками!!!
27 (500x330, 223Kb) 28 (500x330, 182Kb)29 (500x330, 191Kb) 30 (500x430, 267Kb)31 (500x331, 211Kb)32 (500x330, 223Kb)


–убрики:   улинарна€ книга/—алаты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/»з рыбы и морепродуктов
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
Ќќ¬џ… √ќƒ!!!/новогодний стол
ћетки:  

ѕроцитировано 69 раз
ѕонравилось: 39 пользовател€м



ћарисивна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 ƒекабр€ 2017 г. 21:56 (ссылка)
—пасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kamilla4ka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 ƒекабр€ 2017 г. 23:45 (ссылка)
ќчень нар€дно выгл€дит крабова€ избушка! —пасибо за рецепт! — наступающими праздниками!!! 08 (200x45, 5Kb)
ан змн€€ (500x181, 259Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Schmidt   обратитьс€ по имени —уббота, 24 Ќо€бр€ 2018 г. 21:57 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку