-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 15675
Комментариев: 67304
Написано: 86511


Пицца для завтрака в микроволновке

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца для завтрака в микроволновке

Если у вас сломалась электроплита, не беда. Пока вы ее почините, можно приготовить пиццу в микроволновке. А вот ремонт электроплиты в Москве доверьте компании СВ-Сервис.
Итак, пока ваша печка в ремонте, домашние ждут вкусного завтрака, записывайте рецепт великолепной пиццы и быстренько приглашайте всех к столу)))
пицца в микроволновке


Тесто для пиццы:
2 яйца,
120 мл молока,
250 г муки,
соль.

В томатную пасту добавляем чеснок, соль и перец по вкусу. Кусочек сыра кладём в морозилку, чтобы легче было натирать.
Раскатываем пласт теста по размеру блюда, смазываем блюдо подсолнечным маслом, кладем тесто, промазываем томатом. Потом выкладываем начинку. В нашем случае это была отварная курица, грибы и зелёный горошек. (На следующий день можно помидоры и сосиски). В общем, что вам больше по вкусу))
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарная книга/Несладкая выпечка, запеканки
Кулинарная книга/Завтраки, быстрые горячие блюда

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,

 

d7058b23fc08

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя

МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Рубрики:  Десерты/Торты

Пахлава слоенная

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nori2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава слоенная

 (300x225, 101Kb)
Популярное кондитерское изделие восточной кухни из слоенного теста и орехов.
Для рецепта вам потребуется:
Для теста: 3,5 стакана муки, 1 стакан воды, 500 г сливочного масла, 1,5 ложки соли.
Для начинки: 5 стаканов очищенного миндаля, 1,5 ст. ложки корицы, 250 г сливочного масла, 1 ч. ложка молотой гвоздики.
Для сиропа:2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, сок одного лимона, 1 стакан меда, 2 ч. ложки ванили.
Приготовить слоеное тесто: муку просеять, добавить одну столовую ложку сливочного масла, соль, воду и быстро замесить тесто. Оно должно отставать от рук и посуды. Затем скатать его в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в холодильник на полчаса.
Посыпать стол мукой, раскатать на нем тесто в пласт, на середине намазать сливочным маслом, сложить тесто вчетверо, опять раскатать, после чего сложить пласт в 3 слоя и поставить в холодильник на 20 минут.
Повторить эту процедуру еще 3-4 раза, каждый раз ставя тесто в холодильник, а потом разделить тесто на одинаковые кусочки и тонко их раскатать. Желательно что бы пластов было побольше. Тогда получается вкуснее.
Приготовить начинку: миндаль растолочь и хорошо смешать с корицей и гвоздикой.
Противень смазать сливочным маслом, положить на него четыре смазанных маслом пласта теста.
Сверху выложить слой начинки, накрыть ее двумя промасленными листами, затем опять начинку, еще два листа теста и так до тех пор, пока не останется только 4 листа.
Положить их сверху, смазав каждый маслом, после чего разрезать пахлаву на крупные ромбики и полить оставшимся растопленным сливочным маслом. Поставить противень в предварительно нагретую духовку и выпекать в течение 40-45 минут при умеренной температуре.
Приготовить сироп: в кастрюлю всыпать сахар, добавить воду, мед, лимонный сок и ваниль и, помешивая, проварить в течение пяти минут, не доводя до кипения, после чего снять пену.
Готовую пахлаву вынуть из духовки, залить горячим сиропом, дать пропитаться в течение 2-3 часов, а затем подать на стол.
Рецепт с сайта [URL=http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/414-pahlava.html]www.marcipan.in.ua[/URL]
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное


Понравилось: 1 пользователю

Учимся творить тесто от начала и до конца

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  (700x525, 71Kb)

Продукты по сдобности

1 вариант сдобности

2вариант сдобности

3вариант сдобности

4вариант сдобности

Мука стакан

1

2

3

4

Сахар столовая ложка

1,5

3

4,5

6

Масло столовая ложка

2

4

6

8

Яйца

1

2

3

4

Дрожжи грамм

5

10

15

20

Соль чайная ложка

1/8

1/4

1/3

1/2

Вода молоко стакан

1/4

3/4

1

1,1/3

Готовое тесто грамм

300

600

900

1200

 

 

 

 

 

2 вариант

 

Продукты по сдобности

1 вариант сдобности

2вариант сдобности

3вариант сдобности

4вариант сдобности

Мука стакан

1

2

3

4

Сахар столовая ложка

1

2

3

4

Масло столовая ложка

1

2

3

4

Яйца

0,5

1

1,5

2

Дрожжи грамм

4

8

12

16

Соль чайная ложка

1/8

1/4

1/3

½

Вода молоко стакан

2/3

1

1,1/3

 

Готовое тесто грамм

290

580

870

1160

 

 

 

 

 

Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.

В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину  тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле  рядом с  батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак  сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой  форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.

Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по  колеру  да и домочадцы соберутся на запах пирогов!

Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные  у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!

Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
Рубрики:  Кулинарная книга/Несладкая выпечка, запеканки
Десерты/Печенье, пирожное
Десерты/Пироги

Сарафан с митенками

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Спицы. Сарафан с митенками.

 (489x698, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, туники


Понравилось: 1 пользователю

Туника

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Крючок. Туника.

 (521x699, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, туники


Понравилось: 1 пользователю

Морковные кексы с изюмом в СВЧ

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные кексы с изюмом в СВЧ



Вкусные кексы быстрого приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное

Творожники (без жарки)

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожники (без жарки)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное
Десерты/Из творога


Понравилось: 2 пользователям

Лимонное печенье с шоколадом

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье с шоколадом

Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Только шоколад! Хочется и того, и другого... Из такой ситуации есть очень простой выход: печенье с шоколадом. 

 

 

Ингредиенты:

  • 150 гр муки
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Цедра половины лимона
  • 50 гр белого шоколада и совсем немного темного

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное

Подборка топов

Суббота, 26 Марта 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка"Скоро лето."

 (250x224, 16Kb)

 (400x576, 62Kb)

 (400x536, 45Kb)

 

 (400x531, 51Kb)

 (194x200, 10Kb)

 (698x317, 74Kb)

 (539x699, 83Kb)

 (474x640, 86Kb)

 (506x698, 63Kb)

 (527x698, 56Kb)

 (520x699, 64Kb)

 (547x699, 62Kb)

cro1 (536x699, 130 Kb)

 (539x699, 132Kb)

 (539x699, 158Kb)

 

 

 (299x471, 29Kb)

 (599x640, 107Kb)

 (494x640, 70Kb)

 (474x699, 136Kb)

 

 (253x697, 76Kb)

 

 

 (474x640, 109Kb)

 (497x640, 92Kb)

 (283x408, 14Kb)

 

 (334x293, 15Kb)

 (533x223, 26Kb)

 (497x699, 94Kb)

 (521x699, 115Kb)

 (504x698, 124Kb)

 (526x699, 114Kb)

 (320x512, 47Kb)  (221x512, 38Kb)

 

 (367x512, 56Kb)

 (512x511, 78Kb)

 (700x588, 194Kb)

 (700x569, 140Kb)

 (640x664, 122Kb)

 (510x699, 99Kb)

 (574x699, 58Kb)

 (556x699, 97Kb)

 (400x561, 65Kb)

 (525x700, 144Kb)

 (658x657, 124Kb)

 (227x400, 35Kb)

 (699x509, 80Kb)

 (424x557, 82Kb)

 (699x358, 73Kb)

 (461x315, 52Kb)

 (400x516, 50Kb)

 (424x572, 51Kb)

 (515x699, 62Kb)

 (542x699, 76Kb)

 (366x480, 61Kb)

 (362x480, 39Kb)

 (373x512, 51Kb)

 (363x512, 63Kb)

 (361x512, 71Kb)

 (279x400, 41Kb)
Рубрики:  Вязание/Топы, блузки


Понравилось: 1 пользователю

Вяжем крючком.Много схем

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком.Много схем.

Мотивы, цветочки

Фотографии пользователяLepesto4ex
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Узоры, мотивы, цветы, полезности


Понравилось: 4 пользователям

ЛЕТУ:ДНЕМ-БЕЛАЯ ТУНИКА, А ВЕЧЕРОМ- ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ! (КРЮЧОК)

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К ЛЕТУ:ДНЕМ-БЕЛАЯ ТУНИКА, А ВЕЧЕРОМ- ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ! (КРЮЧОК)

[URL=http://radikal.ru/F/i023.radikal.ru/1103/dd/1d73dd2a922e.jpg.html][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i082.radikal.ru/1103/02/47b7b40788d6.jpg.html][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i088/1103/07/764e697f1fec.jpg.html][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/1103/03/e71857f30f37.jpg.html][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i081.radikal.ru/1103/d6/e4708a7df44e.jpg.html][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i215/1103/86/af111aa07536.jpg.html][/URL]


[url=http://www.vjazhi.ru/][/url]
Рубрики:  Вязание/Платья, туники

Покрывало "Мотивы в квадрате" (крючок)

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало "Мотивы в квадрате" (крючок).


[url=http://fotki.yandex.ru/users/starji64/view/272337/][/url] [url=http://fotki.yandex.ru/users/starji64/view/272338/][/url] [url=http://fotki.yandex.ru/users/starji64/view/272339/][/url] [url=http://fotki.yandex.ru/users/starji64/view/272340/][/url]

Спасибо за находку - jis (с осинки)

Рубрики:  Вязание/Пледы и прочее для дома


Понравилось: 3 пользователям

Пуловер с узорным ромбом

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с узорным ромбом


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Пуловер цвета мяты

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер цвета мяты


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Пуловер из узорных квадратов

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из узорных квадратов


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Свитер с зайцем

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская кофточка


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Детям

Кофтюлечка

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жакеты, кофточки


Понравилось: 1 пользователю

Классный жакет!

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет

Жакет (пересказ Дездемона)

[url=http://fotki.yandex.ru/users/ludmila2001/view/234343/][/url]

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жакеты, кофточки


Понравилось: 1 пользователю

Кофта связанная на вилке

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта связанная на вилке


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жакеты, кофточки


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Dushka_li
Страницы: 514 ... 274 273 [272] 271 270 ..
.. 1 Календарь