Свинина, запеченная на соли с картофелем

Нетрудно, вкусно и очень празднично. Довольно известный, но не теряющий актуальности рецепт запеченой на соли свинины с картофелем.

подробнее....

Салат «Графские развалины»

Хотелось бы поделиться с вами рецептом очень вкусного салата. Салат называется «Графские развалины». Его можно подавать как к праздничному столу, в качестве холодной закуски, так и просто приготовить для семейного ужина.

Читать далее...

Гратен

Читать далее...

Свинина в апельсиновом кляре

Свинина в апельсиновом кляре

1 свиная вырезка (250-300 г), 1/2 апельсина (сок), 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 1/2 ч.л. острой смеси специй (к свинине), соль.

1 свиная вырезка (250-300 г)
1/2 апельсина (сок)
1 яйцо
1 ст.л. муки
1/2 ч.л. острой смеси специй (к свинине)
соль

Вырезку порезать на медальоны, отбить. Смешать кляр из апельсинового сока, яйца и муки, посолить. В кляр положить свинину, дать полежать в холодильнике в течение 30-45 минут. Обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

Автор рецепта: Пани Кася
из рассылки.

Серия сообщений "Вкусности":
Часть 1 - Салат из запеченных овощей
Часть 2 - Груши с горчично - сливочным майонезом
...
Часть 98 - Эби гeдза - еще японские пельмени.
Часть 99 - Оооочень вкусно! Мои мужики в восторге. Грибная кассероль.
Часть 100 - Два в одном - фаршированная рыбка, пальчики оближешь!

Хлебные миски для салата

Праздничный салат из капусты

Этот веганский салат из двух видов капусты не случайно называется праздничным, ведь он не только подойдет в качестве праздничного блюда для любого застолья, но он еще и великолепно выглядит.

Калорийность 1 порции 75 ккал

Для 6 порций салата понадобится:

• 350 г белокочанной капусты


• 250 г краснокочанной капусты



• 1 стебель молодого лука порея


• 250 г моркови


• 50 г мелконарезанной кураги


• 50 г фиников (сушеных) или столько же сушеной клюквы

Заправка:

• 150 мл несладкого соевого  йогурта


• сок 1 апельсина



• цедра половины апельсина


• 1 ст.л. рубленой зелени базилика


• пол чайные ложки порошка карри


• перец молотый и соль по вкусу

Красную и белокочанную капусту нашинковать как можно тоньше и смешать в миске. Добавить тертую морковь и мелконарезанный лук-порей, нарезанные курагу, финики или клюкву.

В отдельной посуде взбейте вилочкой все ингредиенты для заправки, вылейте соус в салат на порционной тарелке. При желании присолите и добавьте перец.

http://fitnesstyle.ru/prazdnichnyj-salat-iz-kapusty.html

ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ


Хочу показать Вам рецепт очень вкусной и простой запеканки.
Очень нежная и очень вкусная...

РЕЦЕПТ...:)

Страсбургский пирог

Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.

Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.

Начнем с теста. На доску насыпать муку,

читать далее

Чесночный суп с гренками (Zuppa d'aglio in crosta)



на 1 порцию:
5 зубчиков чеснока
1 ст. говяжьего бульона
50 мл. молока
1 яйцо
ломтик хлеба
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. муки
пучок петрушки
соль, белый перец

Хлеб подсушить в духовке (гриле, тостере). Взбить яйцо с мукой, маслом, солью, перцем, мелкорубленой зеленью. Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками, залить молоком, довести до кипения, выпарить на среднем огне вполовину, влить горячий бульон, довести до кипения, влить яичную смесь. Помешивая, довести до кипения. Подавать с гренком.

слова и фото автора

источник рецепта

Салат"СКАЗКА"

Нам понадобится

200,0 отварного языка

200,0 вареного картофеля

100,0 маринованных огурцов

4 вареных яйца

100,0 жаренных шампиньенов

майонез

Приготовление

На плоскую тарелку слоями выкладываем

Язык порезанный соломкой

Картофель соломкой

Натертые на терке маринновые огурцы

Яйца мелко порубленные

Шампиньоны

Каждый второй слой слой смазываем майонензом

 

Салат из кальмаров и ананасов.

Салат из кальмаров и ананасов. Прелесть салатов заключается в том, что ингредиенты для него не теряют наличие своих витаминов. По нашему рецепту, вы сможете прямо сегодня приготовить вкуснейший полезный салат для своих близких. Теперь мы предлагаем вам приготовить салат из ананасов и кальмаров, который безупречно украсит ваш стол. Что бы приготовить этот чудесный салат, нам понадобится: 1 банка консервированных ананасов, 500 г тушек кальмаров, 2 зеленых яблока, 4 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 100 г ветчины, 0,5 банки консервированной кукурузы, 100 г майонеза. Изначально нам необходимо отварить кальмары в течение пяти минут. После того, как кальмары отварились, их необходимо порезать небольшой соломкой. Яйца нужно варить в крутую, после чего нарезать, и чем мельче, тем лучше. То же касается и яблок, которых нужно очистить и порезать мелкими прямоугольникам и сироп от ананасов сливается. Осталось только нарезать сыр с ветчиной, и смешать это все с остальными ингредиентами. После этого салат заправляется майонезом, перемешивается и подается к столу на радость близким. источник

Готовим вег. момо:) ....Тибетская кухня

Momo очень напоминают наши варенники,только делаются с сырыми овощами Подаются с соусами...

Мы так полюбили в Индии это нежное блюдо,что теперь без него не можем.....

Тесто самой готовить сейчас некогда, я покупаю готовое замороженное,раскатываю,разрезаю на кружочки,посредине кладу начинку и скрепляю тесто вверху,делаю "башенку":)....

Начинка - сырые овощи,натертые на терку:капуста,морковка,цветная капуста,помидоры,вобщем все что есть в холодильнике:)...

Тибетские момо готовятся на пару,но я их варю как вареники,в кипятке:)

На фото мои последние момо с соевым соусом.

Пирожки с черемшой


«Пирожки  с  черемшой   "Байкальские"» на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Серия сообщений "для работы":

Часть 1 - тесто слоеное
Часть 2 - батончики с сыром
...
Часть 98 - Как испечь пирог с брынзой?
Часть 99 - Кулич
Часть 100 - Пасхальный кулич – пальчики оближешь! От Фугаски

Настоящее украшение стола-манты

Салат с мясом и фасолью Альвиос

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 6 - Салат Нежность (видеорецепт)
Часть 7 - Салат ЛИСИЧКИН ХВОСТ
Часть 8 - Салат с мясом и фасолью Альвиос

Манты "Оригинальные"(Вкусные, сочные...)))

Читать далее...

Салат с рисом и тунцом


Такой салат с тунцом и рисом может стать как отличным завтраком или ужином, так и закуской на праздничном столе. В случае прихода неожиданных гостей салат с тунцом тоже может выручить, потому что готовится он очень быстро.

РЕЦЕПТ...:)

Хычины-Повары.ру


Количество порций: 16
Ингредиенты:
для теста:
мука - 3 стакана
кефир - 1 стакан
сода - 1/2 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
для начинки:
сыр твердый - 100 г
сыр плавленный - 100 г
зелень (укроп, петрушка)
картофель - 3-4 шт
чеснок - 2 зубчика
для смазывания хычин:
масло сливочное - 100 г
Приготовление:
1. Из муки, кефира, соды и соли замесить тесто, дать ему отлежаться 30-40 минут.
2.Зелень и чеснок мелко порезать.
3. Картофель отварить, потолочь, добавить половину зелени и чеснока. Перемешать.
4. Сыры натереть на крупной терке, добавить оставшуюся зелень и чеснок, перемешать.
5. Тесто разделить на 16 частей. Из каждой части теста сделать лепешку, положить начинку картофельную или сырную в середину, защепить края и скалкай расскатать тонкую лепешку.
6. Выпекать на сухой сковороде, а потом с двух сторон смазать слив.маслом.
7. Всю стопку хычин режут на 4 части "крестом".

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.

Морковная запеканка с творогом Смотрим здесь....	Творожная запеканка с изюмом   Смотрим здесь...
Мясная запеканка Смотрим здесь...	Творожная запеканка Смотрим здесь...
Картофельная запеканка с мясом Смотрим здесь...	Запеканки от Оленьки Коноваленко Смотрим здесь...
Запеканка из гречневой крупы, курицы и грибов Смотрим здесь...	Запеканка с курицей, кабачками и грибами Смотрим здесь...
Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами Смотрим здесь...	Запеканка с фаршем и макаронами Смотрим здесь...

 

Рыбка "тает во рту"


Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)